Author Details

Rooiqoh, Qothrunnadaa Fajr, Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Yogyakarta, Indonesia

  • Vol 18, No 4 (2023) - Artikel
    PENGARUH TEPUNG KACANG MERAH (PHASEOLUS VULGARIS L) DAN TEPUNG SUKUN (ARTOCARPUS COMMUNIS) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, KADAR PROKSIMAT, SERAT PANGAN, DAN KADAR PATI RESISTEN PADA SNACK BAR SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL PADA DIABETISI
    Abstract  PDF