Author Details

Nareswara, Angelina Swaninda, Program Studi Gizi Program Sarjana Universitas Respati Yogyakarta, Indonesia

  • Vol 17, No 4 (2022) - Artikel
    PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) DAN TEPUNG DAUN CINCAU HIJAU (CYCLEA BARBARA L. MIERS) TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN KADAR ENERGI PADA COOKIES RENDAH KALORI SEBAGAI ALTERNATIF SNACK BAGI REMAJA
    Abstract  PDF