FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI PADA ATLET BELADIRI

Putri Puspita Meganingrum, Irwan Budiono

Abstract


Latar belakang: Status gizi merupakan salah satu faktor determinan yang mempengaruhi performa atlet beladiri. Data penelitian di BPPLOP Jawa Tengah pada tahun 2022 menunjukkan terdapat 6% atlet yang memiliki status gizi kurang dan 6% atlet memiliki status gizi lebih. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor yang berhubungan dengan status gizi atlet beladiri di BPPLOP Jawa Tengah. Metode :  Jenis penelitian ini adalah deskriptif analitik dengan desain cross sectional yang dilaksanakan pada tahun 2022. Populasi penelitian ini berjumlah 66 atlet beladiri di BPPLOP Jawa Tengah. Simple Random Sampling digunakan untuk pengambilan sampel dan didapatkan sampel sebanyak 50 atlet beladiri di BPPLOP Jawa Tengah. Instrumen yang digunakan berupa kuesioner antropometri, pengetahuan gizi, IPAQ, dan food recall 3x24 jam. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan uji korelasi spearman. Hasil: Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa variabel bebas yang berhubungan dengan status gizi adalah pengetahuan gizi (p=0,012), aktivitas fisik (p=0,008), tingkat konsumsi energi (p=0,007), tingkat konsumsi karbohidrat (p=0,010), tingkat konsumsi lemak (p=0,003), dan tingkat konsumsi protein (p=0,038). Selain itu, tidak terdapat hubungan antara program diet pada atlet terhadap status gizi dibuktikan dengan nilai p=0,471. Kesimpulan: Faktor yang berhubungan dengan status gizi pada atlet beladiri di BPPLOP Jawa Tengah adalah pengetahuan gizi, aktivitas fisik, tingkat konsumsi energi, tingkat konsumsi karbohidrat, tingkat konsumsi lemak, dan tingkat konsumsi protein.


Keywords


status gizi; atlet beladiri; remaja

Full Text:

PDF PDF

References


Agustin, Y., Indra, E. N., & Afriani, Y. (2018). Asupan Protein dan Somatotype Pada Atlet Pencak Silat di Pembinaan Atlet Berbakat Yogyakarta. Ilmu Gizi Indonesia, 1(2), 120.

Aliyah, L. N. M., & Sulandjari, S. (2021). Hubungan Penguasaan Pengetahuan Gizi, Frekuensi Konsumsi Susu Rendah Lemak dengan Status Gizi Atlet Futsal Klub Bluemosphere Kabupaten Jombang. GIZI UNESA, 1(02), 82-88.

Andriyani, F., & Budiono, I. (2021). Beberapa Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Atlet Taekwondo. Indonesian Journal of Public Health and Nutrition, 1(3,: 555-562.

Baja, F. R., & Rismayanthi, C. (2019). Hubungan Tingkat Pengetahuan Diet dan Aktivitas Fisik Terhadap Status Gizi Pada Siswa Sekolah Menengah Atas. Medikora, 18(1), 1–6.

Damayanti, A. E. (2016). Hubungan Citra Tubuh, Aktivitas Fisik, Dan Pengetahuan Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Remaja Putri (Doctoral dissertation, Universitas Airlangga).

Dhapola, M. S., & Verma, B. (2017). Relationship of body mass index with agility and speed of university players. International Journal of Physical Education, Sports and Health, 4(2), 313-315.

Desbrow, B. (2021). Youth athlete development and nutrition. Sports Medicine, 51(1). 3-12.

Desiplia, R., Indra, E. N., & Puspaningtyas, D. E. (2018). Asupan Energi, Konsumsi Suplemen, dan Tingkat Kebugaran Pada Atlet Sepak Bola Semi-Profesional. Ilmu Gizi Indonesia, 2(1),39.

Dewi, G. K., & Adriyanti, E. Z. (2020). Hubungan Body Image dan Diet Terhadap Status Gizi Remaja Putri di Smk Analis Kesehatan Tunas Medika. Jurnal Pangan Kesehatan dan Gizi Universitas Binawan, 1(1), 11-17.

Faizal, A. (2019). Gambaran Faktor - Faktor Penyebab Masalah Berat Badan ( Overweight ) Atlet Pencak Silat Pada Masa Kompetisi Masalah Berat Badan ( Overweight ) Atlet Pencak. Jurnal Ilmiah Sport Coaching and Education, 1: 65–78.

Indriasari, R. (2013). Hubungan Asupan Zat Gizi Dengan Status Gizi Pada Remaja Putri Di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin Makassar Tahun 2013 .Tesis. Makassar

Izhar, M. D. (2020). Hubungan Antara Konsumsi Junk Food, Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Siswa Sma Negeri 1 Jambi. Jurnal Formil (Forum Ilmiah) Kesmas Respati, 5(1).

Jeukendrup, A. E. (2017). Periodized nutrition for athletes. Sports medicine, 47(1), 51-63.

Karim, M. A. (2017). Hubungan Asupan Makanan, Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Peserta Didik Kelas VII SMP Negeri 5 Sleman. Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi, 6(12).

Khairani, M., Afrinis, N., & Yusnira. (2021). Hubungan Asupan Energi dan Protein dengan Status Gizi Santri Madrasah Aliyah Darul Qur ’ an Tahun 2021. Jurnal Pendidikan Tambusai, 5(3), 10985–10991.

Nazalia, N., Aramico, B., & Amin, F. A. (2016). Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi pada Atlet Tarung Derajat Aceh. Jukema (Jurnal Kesehatan Masyarakat Aceh), 2(2), 89-96.

Nova, M., & Yanti, R. (2018). Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Pengetahuan Gizi dengan Status Gizi pada Siswa Mts. s An-nurkota Padang. Jurnal Kesehatan Perintis, 5(2), 169-175.

Penggalih, Sakti, M. H., Titis, Pratiwi, Diana, Fitria, F., Sari, M. D. P., Narruti, N. H., Winata, I. N., Fatimah, & Kusumawati, M. D. (2016). Hubungan Mutu Pelayanan Kesehatan dengan Tingkat Kepuasan Pasien Rawat Inap Di Puskesmas Halmahera Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat J-Kesmas Jurnal Kesehatan Masyarakat., 4(1), 44–47.

Permatasari, P. I., Masrikhiyah, R., Ratnasari, D., Kesehatan, F. I., & Setiabudi, U. M. (2022). Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi terhadap Asupan Gizi , IMT , dan Frekuensi Minuman Isotonik pada Siswa SSB Dewatara. 6: 14679–14688.

Putra, A., Syafira, D. N., Maulyda, S., Afandi, A., & Wahyuni, S. (2018). Kebiasaan sarapan pada mahasiswa aktif. HIGEIA (Journal of Public Health Research and Development), 2(4), 577-586.

Putu Eny, N. S., & Masitah, R. (2020). Asupan Karbohidrat Dan Lemak Dari Konsumsi Makanan Jajanan Terhadap Status Gizi Pada Remaja. Jurnal Kesehatan Terpadu, 4(2), 52–56.

Rachmayani, S. A., Kuswari, M., & Melani, V. (2018). Hubungan asupan zat gizi dan status gizi remaja putri di SMK Ciawi Bogor. Indonesian Journal of Human Nutrition, 5(2), 125-130.

Rahmawati, T. (2017). Hubungan Asupan Zat Gizi Dengan Status Gizi Mahasiswa Gizi Semester 3 Stikes Pku Muhammadiyah Surakarta. Profesi (Profesional Islam) : Media Publikasi Penelitian, 14(2,: 49.

Roring, N. M., Posangi, J., & Manampiring, A. E. (2020). Hubungan Antara Pengetahuan Gizi, Aktivitas Fisik, dan Intensitas Olahraga Dengan Status Gizi. Jurnal Biomedik:JBM, 12(2), 110.

Sasfiya Nidayanti, S. N. (2019). Hubungan Tingkat Pengetahuan, Asupan Gizi dan Aktivitas Fisik Terhadap Status Gizi Atlet Sepak Bola Ps Kerinci Tahun 2018 (Doctoral dissertation, Stikes Perintis Padang).

Sayón-Orea, C. (2019) ‘Effect of a Nutritional and Behavioral Intervention on Energy-Reduced Mediterranean Diet Adherence among Patients with Metabolic Syndrome: Interim Analysis of the PREDIMED-Plus Randomized Clinical Trial’, JAMA - Journal of the American Medical Association, 322(15).

Siregar, N. S., & Dani, D. P. L. (2018). Hubungan Tingkat Kecukupan Energi dengan Status Gizi Atlet Gulat PPLP Sumatera Utara. Sains Olahraga: Jurnal Ilmiah Ilmu Keolahragaan, 2(1), 10-18.

Smith, J. W., Holmes, M. E., & McAllister, M. J. (2015). Nutritional considerations for performance in young athletes. Journal of sports medicine, 2015.

Soetardjo, S., Soekatri, M., & Almatsier, S. (2011). Gizi seimbang dalam daur kehidupan. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Soliman, A., Alaaraj, N., Hamed, N., Alyafei, F., Ahmed, S., Shaat, M., & Soliman, N. (2022). Nutritional interventions during adolescence and their possible effects. Acta Bio Medica: Atenei Parmensis, 93(1), 22-34.

Soraya, D., Sukandar, D., & Sinaga, T. (2017). Hubungan Pengetahuan Gizi, Tingkat Kecukupan Zat Gizi, dan Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Pada Guru SMP. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(1), 29–36.

Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif. Bandung: Alfabeta.

Sumartini, H. (2020). Hubungan Pengetahuan Gizi, Pola Konsumsi dan Raihan Nilai pada Mata kuliah Ilmu Gizi Pangan Mahasiswa Prodi Teknologi Pangan Fakultas Teknik UNPAS Bandung. PFTJ,(Online), Vol. 6(1),31-39.

Syafriani, S. (2021) . Hubungan Status Gizi dan Umur Menarche dengan Kejadian Dismenore Pada Remaja Putri Di Sman 2 Bangkinang Kota 2020. Jurnal Ners, 5(1), 32–37.

Wijayanti, A., Margawati, A., & Wijayanti, H. S. (2019). Hubungan stres, perilaku makan, dan asupan zat gizi dengan status gizi pada mahasiswa tingkat akhir. Journal of Nutrition College, 8(1), 1-8.

Zahra, S., & Muhlisin, M. (2020). Nutrisi Bagi Atlet Remaja. JTIKOR (Jurnal Terapan Ilmu Keolahragaan), 5(1), 81-93.




DOI: https://doi.org/10.35842/mr.v18i4.880

Article Metrics

Abstract view : 552 View
PDF - 0 View PDF - 194 View

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Medika Respati : Jurnal Ilmiah Kesehatan

Medika Respati : Jurnal Ilmiah Kesehatan indexed by:

   Crossref  Google Scholar