HUBUNGAN PENGETAHUAN, KEBIASAAN MEMBACA NUTRITION FACTS DAN FREKUENSI KONSUMSI MAKANAN KEMASAN DENGAN STATUS GIZI LEBIH REMAJA PENGUNJUNG PERPUSTAKAAN
Abstract
Latar belakang: Remaja dengan status gizi obesitas dan normal memiliki perbedaan yang bermakna pada frekuensi konsumsi makanan kemasan dan kebiasaan membaca label gizi. Pengetahuan menjadi petunjuk utama ketika membaca label gizi yang akan berpengaruh pada perilaku dalam memilih makanan kemasan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan, kebiasaan membaca nutrition facts dan frekuensi konsumsi makanan kemasan dengan status gizi lebih remaja pengunjung sudin pusar jaksel. Metode : Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan teknik accidental sampling. Sampel yang terpilih sebanyak 38 remaja berusia 18-25 tahun. Pengambilan dan pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner dan alat ukur berupa microtoise dan timbangan digital. Data yang diperoleh diuji menggunakan uji Chi Square. Hasil: Penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan nutrition facts (p=1,000), kebiasaan membaca nutrition facts (p=0,235), dan frekuensi konsumsi makanan kemasan (p=1,000) tidak berhubungan (p>0,05) dengan status gizi lebih remaja. Kesimpulan: Mayoritas responden memiliki tingkat pengetahuan nutrition facts yang cukup (73,7%) namun tidak patuh dalam membaca nutrition facts (68,4%) sehingga diperlukan keselarasan antara pengetahuan dengan perilaku agar berdampak nyata pada frekuensi konsumsi makanan kemasan dan status gizi.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Ubro I. Hubungan Antara Asupan Energi Dengan Status Gizi Mahasiswa Program Studi Pendidikan Dokter Angkatan 2013 Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi. J e-Biomedik. 2014;2(1).
Riskesdas K. Kemenkes. J Phys A Math Theor [Internet]. 2018;44(8):1–200. Available from: http://arxiv.org/abs/1011.1669%0Ahttp://dx.doi.org/10.1088/1751-8113/44/8/085201%0Ahttp://stacks.iop.org/1751-8121/44/i=8/a=085201?key=crossref.abc74c979a75846b3de48a5587bf708f
Kusumaryani M. Brief notes : Prioritaskan kesehatan reproduksi remaja untuk menikmati bonus demografi. Lemb Demogr FEB UI [Internet]. 2017;1–6. Available from: http://ldfebui.org/wp-content/uploads/2017/08/BN-06-2017.pdf
Mokoginta FS, Manampiring AE. Gambaran Pola Asupan Makanan pada Remaja di Kabupaten Bolaang Mongondow Utara Kandidat Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi Manado. J e-Biomedik [Internet]. 2016;4(2):1–10. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/ebiomedik/article/view/14618
Anggraini S, Handayani D, Kusumastuty I. Tingkat Pengetahuan Cara Membaca Label Informasi Gizi Mahasiswa Status Gizi Normal Lebih Baik dibandingkan Mahasiswa Obesitas. Indones J Hum Nutr. 2018;5(2):74–84.
Sudahono N, Indrawani YM, Gizi DI, Masyarakat FK. Gambaran Perilaku Membaca Label Pangan Dan Reguler Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia Angkatan 2013. 2014;
Fitri Dan Elva. Keberadaan Layanan Remaja Untuk Meningkatkan Minat Baca Remaja Di Badan Perpustakaan Dan Kearsipan Provinsi Sumatera Barat. 2014;(September):43–51.
Anugra H, Yusup PM, Erwina W. Faktor-Faktor Dominan yang Mempengaruhi Minat Baca Mahasiswa. J Kaji Inf Perpust. 2013;1(2):137–45.
Fakhrunnisa dan Rukiyah (2015). Motivasi Pemustaka Remaja Dalam Memanfaatkan Koleksi Di Kantor Perpustakaan Dan Arsip Daerah. Kabupaten Kebumen. Jurnal Ilmu Perpustakaan.
Romlah (2019) Rekapitulasi Sirkulasi Bahan Pustaka dan Pemustaka Sudin Perpustakaan dan Arsip Kota Administrasi
Fitri N, Metty, Yuliati E. Pengetahuan dan Kebiasaan Membaca Label Informasi Nilai Gizi Makanan Kemasan Tidak Berhubungan Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Asrama Kutai Kartanegara Diyogyakarta. Gizido. 2020;12(1):45–54.
Dwi Jayanti Y, Elsa Novananda N. Hubungan Pengetahuan Tentang Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Pada Remaja Putri Kelas Xi Akuntansi 2 (Di Smk Pgri 2 Kota Kediri). J Kebidanan. 2019;6(2):100–8.
Rahayu TB. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Remaja Putri. J Vokasi Kesehat. 2020;6(1):46.
Purbanova R, Widodo, Ashari SIPA. Hubungan Body Image Dengan Status Gizi pada Mahasiswa. J Kesehat Tujuh Belas. 2020;1(1).
Oktarini NO, Nadhiroh SR, Nindya TS, Studi P, Gizi I, Masyarakat FK, et al. Jenis kelamin dan pengetahuan dengan kebiasaan membaca label informasi nilai gizi di kalangan mahasiswa. 2016;2(2):49–52.
Kim SD. Relationship between awareness and use of nutrition labels and obesity. Biomed Res. 2018;29(11):2238–42.
Zahara S, Triyanti T. Kepatuhan Membaca Label Informasi Zat Gizi di Kalangan Mahasiswa. Kesmas Natl Public Heal J. 2010;4(2):78.
Puspasari D. Hubungan Konsumsi Makanan Jajanan Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa. Media Gizi Indones [Internet]. 2020;15(1):45–51. Available from: https://doi.org/10.204736/mgi.v15i1.45–51
Khusniyati E, Sari AK, Ro’ifah I. Hubungan Pola Konsumsi Makanan dengan Status Gizi Santri Pondok Pesantren Roudlatul Hidayah Desa Pakis Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto. Midwiferia J Kebidanan. 2016;2(2):1–7.
Anggiruling DO, Ekayanti I, Khomsan A, Masyarakat DG, Manusia FE, Bogor IP. Analisis Faktor Pemilihan Jajanan , Kontribusi Gizi dan Status Gizi Siswa Sekolah Dasar Factors Analysis of Snack Choice , Nutrition Contribution and Nutritional Status of Primary School Children. J MKMI. 2019;15(1):81–90.
Imtihani TR, Noer ER. Hubungan Pengetahuan, Uang Saku, Dan Peer Group Dengan Frekuensi Konsumsi Makanan Cepat Saji Pada Remaja Putri. J Nutr Coll. 2013;2(1):162–9.
Khasanah (2014). Hubungan Pengetahuan Gizi dan Konsumsi Western Fast Food (Frekuensi dan Sumbangan Energi) dengan Status Gizi Remaja di SMP Muhammadiyah 10 Surakarta. Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Jakarta Selatan Tahun 2019, Jakarta Selatan
DOI: https://doi.org/10.35842/mr.v18i4.822
Article Metrics
Abstract view : 94 ViewPDF - 37 View
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2023 Medika Respati : Jurnal Ilmiah Kesehatan
Medika Respati : Jurnal Ilmiah Kesehatan indexed by:
